牛肉比猪肉营养价值高吗

　　牛肉和猪肉属于两种营养价值比较高的肉类食物，营养价值各有优势，一般无法相比较。

　　牛肉的蛋白质含量比较丰富，同时也含有铁、钾、钙、盐酸等物质，并且胆固醇和脂肪含量较低，不仅有助于补血，同时也可以增强肌肉的活力，促进新陈代谢，对身体健康较好。猪肉的营养与牛肉比较类似，通常含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，但含有的维生素B1比牛肉的含量多，适量吃能帮助补充营养，增强体质，还能辅助改善产后抑郁，缓解身体疲劳。但猪肉脂肪含量比较高，摄入过多可能会导致脂肪过度堆积，引起肥胖，因此要适量吃。

　　在日常生活中，无论是牛肉和猪肉都不建议吃得过多，防止增加胃肠道消化负担，引起消化不良。若吃牛肉和猪肉以后出现身体不适，需及时到医院就诊，遵医嘱治疗。