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海参的营养价值和功效

2023-07-11 12705次浏览

病情描述:

最近在逛超市的时候,看到了海参,感觉还比较新奇,想买来尝试一下,请问海参的营养价值和功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

海参富含多种营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等,其中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素C含量极高。海参还含有多种微量元素,如钙、铁、锌、硒等,能有效补充人体所需的营养物质。具有极强的滋补功效,能有效改善营养不良、失眠、乏力、贫血、衰老等症状,还能提高免疫力,增强身体抗病能力。

2023-07-11 12:00

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