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猪头肉的营养价值及功效

2023-07-11 13756次浏览

病情描述:

爸爸很喜欢吃猪头肉,但我一直吃不了,爸爸一直说它有营养,那么猪头肉的营养价值及功效是什么呢?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

猪头肉是一种营养丰富的食物,它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。猪头肉中的蛋白质含量较高,可以提供人体所需的能量,而且它的脂肪含量也不高,可以满足人体需要的营养成分。此外,猪头肉中还含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素E等,这些维生素可以帮助人体提高免疫力,促进新陈代谢,增强肌肉力量,同时也有助于预防心血管疾病和癌症。

2023-07-11 10:59

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