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纯牛奶和奶粉哪个有营养,哪个更好

2023-07-11 11203次浏览

病情描述:

最近想买牛奶补充蛋白质,但是在纠结买纯牛奶还是奶粉,请问纯牛奶和奶粉哪个有营养,哪个更好呢?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

纯牛奶含有较高的蛋白质和维生素,特别是维生素A、维生素D和维生素B2的含量更高,这些维生素对人体健康非常重要。此外,纯牛奶中还含有丰富的钙、镁、锌、铁等矿物质,能够帮助人体更好地吸收营养,促进人体健康发育。其次,纯牛奶的口感更加顺滑,更容易被人体消化吸收,而奶粉则需要经过混合和加热才能达到最佳的口感,且容易产生沉淀,因此奶粉的营养价值不及纯牛奶。

2023-07-11 10:15

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