问
牛奶和奶粉哪个更有营养
2023-07-14 19498次浏览
病情描述:
最近想买奶粉补充蛋白质,但看介绍说牛奶的营养价值更高,请问牛奶和奶粉哪个更有营养?
医生回答(1)
答
从营养角度来看,牛奶比奶粉更有营养。首先,从蛋白质的角度来看,牛奶中的蛋白质含量为3.2-3.5%,而奶粉中的蛋白质含量仅为1.5-2.5%。因此,牛奶中的蛋白质比奶粉更多,更有利于人体的生长发育。其次,从矿物质的角度来看,牛奶中的钙含量约为120毫克/100毫升,而奶粉中的钙含量约为50毫克/100毫升。此外,牛奶中含有较多的锌、铁、锰等矿物质,而奶粉中的矿物质含量较低。从脂肪的角度来看,牛奶中的脂肪含量约为3.5-4.5%,而奶粉中的脂肪含量仅为0.5-1.5%。牛奶中的脂肪含量更高,对人体的健康有很大的益处。
2023-07-14 09:46
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