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尿酸高煲什么汤比较好

2023-03-30 1716次浏览

病情描述:

你好医生,前段时间我去医院检查出尿酸偏高,想咨询一下尿酸高煲什么汤比较好?

医生回答(1)
李明川副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

由于高尿酸的病因复杂,合理的饮食有助于病情的改善。选择清淡又具营养的食物,并且适当减少盐分摄入量,尤其是忌食高盐、高脂和高热量食品。今天要为高尿酸的患者,推荐一款秋葵黑木耳鸡汤。
供料:鸡胸肉150克、秋葵100克、木耳50克、熟枸杞子10克、熟红枣10克、白芷粉2克。做法:1. 将鸡胸肉、盐和芝麻油拌匀,腌渍2小时;2. 将秋葵洗干净,去蒂备用;3. 木耳用温水浸泡,洗净备用;4. 把锅倒入适量清水,加入腌渍过的鸡肉、秋葵、木耳煮至汤上沸,再煮10分钟;5. 加入枸杞子、红枣、白芷粉煮至汤汁浓稠即可。此汤甜而不腻,不但具有保温中和祛湿的功效,而且秋葵可以改善肝肾功能,木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,有助于降低血液中的尿酸,白芷粉则具有清热解毒、降低血液中尿酸的作用,令高尿酸患者精神焕发,状态更佳。

2023-03-30 16:04

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