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血糖高吃棒子面窝头可以吗

2022-06-08 8308次浏览

病情描述:

我奶奶做的棒子面窝头,我爷爷想吃,但是他血糖有点高。血糖高吃棒子面窝头可以吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

血糖高不能吃棒子面窝头。一般高血糖患者在食用玉米粉时要特别注意烹调方法,如果将玉米煮的时间太长,变成了玉米面糊,那么升糖指数就会大幅上升。这就会造成玉米面中的糖分分泌增多,从而导致血糖升高。建议患者平时多吃蔬菜水果。

2022-06-08 10:16

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