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槐花能吃吗

2022-04-29 8543次浏览

病情描述:

春天的时候我看到邻居去摘了很多槐花,那这个槐花是能够吃的吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

槐花是否能够食用,要跟槐花的种类进行分析。如果是洋槐花,通常是能够食用的,其中含有丰富的维生素以及蛋白质,能够为人体补充营养,而且其中含有的矿物质成分也相对较高,不仅能够起到凉血止血的作用,而且还可以起到清热泻火的效果。但如果是国槐花,一般是不能够食用的,因为其中含有的芦丁成分相对较高,食用后可能会对肠胃道造成刺激。

2022-04-22 09:37

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