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红色槐花可以吃吗

2024-06-29 17280次浏览

病情描述:

我们这边绿化带里面有很多红色的槐花,这几天有很多老太太在摘,我想问一下红色槐花可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

红色槐花通常不建议食用。
红色槐花,作为上世纪80年代后期由园林部门从韩国引进的新品种,主要用于观赏,而非食用。其根茎叶中含有一定的毒素,少量食用可能导致腹痛、过敏等症状,大量食用则可能出现发热、呕吐、腹泻、乏力等中毒反应。尽管有说法认为红槐花作为中药材具有镇静安抚、缓解疲劳等功效,但通常不建议直接食用,以免发生危险,如需药用应在医生指导下进行。相比之下,白色的洋槐花则常被用作食材,具有丰富的营养价值和多种食用方法。请务必注意区分不同种类的槐花,避免误食带来的风险。

2024-06-29 16:49

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