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瓜子的营养价值

2022-02-18 1429次浏览

病情描述:

爸爸非常喜欢吃瓜子,说瓜子富含丰富的营养价值,想知道瓜子的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

2022-02-18 15:37

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