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南瓜的营养价值

2023-07-12 7121次浏览

病情描述:

老人都说南瓜很有营养,请问南瓜的营养价值是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,它富含多种营养素,如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、磷等。南瓜可以满足人体对营养的需求,有助于保护眼睛,防止视力衰退,同时保护细胞免受氧化损伤。另外,南瓜还含有丰富的纤维素,它可以帮助消化,促进肠道蠕动,减少便秘的发生,同时还可以降低胆固醇,预防心血管疾病。

2023-07-12 14:32

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