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豆制品含雌激素吗

2024-05-31 7314次浏览

病情描述:

同事很喜欢吃豆制品,基本上每天吃饭都要吃,豆制品含雌激素吗?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

豆制品作为一种营养丰富的食物,不仅富含蛋白质、维生素、微量元素、卵磷脂和碳水化合物等多种营养成分,还含有一定量的雌激素。这些雌激素在人体内起着重要的生理作用,但长期大量摄入豆制品可能导致体内雌激素水平过高,从而影响内分泌系统的正常功能。适量食用豆制品,既能满足身体对营养的需求,提高机体的抵抗力,又能避免雌激素水平过高带来的潜在风险。因此,在享受豆制品带来的美味与营养时,我们也应注意控制摄入量,保持饮食的均衡与多样性。

2024-05-31 10:32

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