六种人不宜吃桑葚
导读桑葚含糖量不低,尤其是葡萄糖、果糖等易吸收的糖类。血糖控制不佳的人食用后,会使血糖快速上升,不利于病情稳定,可能引发各种并发症,危害健康。桑葚性寒,脾虚便溏人群本就脾胃虚弱,消化功能差,食用后会加重脾胃虚寒,影响脾胃运化。...
没有“六种人不宜吃桑葚”的说法,通常血糖控制不佳者、脾虚便溏者、肾功能不全者、正在服用药物者、老年人等人群不宜吃桑葚。
1、血糖控制不佳者:桑葚含糖量不低,尤其是葡萄糖、果糖等易吸收的糖类。血糖控制不佳的人食用后,会使血糖快速上升,不利于病情稳定,可能引发各种并发症,危害健康。
2、脾虚便溏者:桑葚性寒,脾虚便溏人群本就脾胃虚弱,消化功能差,食用后会加重脾胃虚寒,影响脾胃运化,导致大便稀溏症状加剧,引起身体不适。
3、肾功能不全者:桑葚中钾含量较高,肾功能不全者肾脏排钾能力下降,食用过多桑葚,可能导致血钾升高,引发高钾血症,严重时会影响心脏功能,甚至危及生命。
4、正在服用药物者:桑葚中的成分可能与一些药物发生相互作用。如与铁剂同服,可能影响铁的吸收;与镇静催眠药物同用,可能增强药物的镇静作用,增加不良反应的发生风险,所以正服此类药的人需谨慎。
5、老年人:老年人胃肠功能衰退,消化吸收能力较弱。桑葚含较多鞣酸,会影响食物中营养成分的吸收,且其寒性也易导致老年人肠胃不适,引发消化不良、腹痛等问题。
在食用桑葚前,应充分了解自身的身体状况和食用禁忌,避免过量摄入或误食导致的不良后果。
参考资料:
[1]陈怀玉.桑葚营养价值与加工研究[J].农村实用技术,2024,(10):114-116.
[2]万娟,塔及古丽·牙库甫,刘志飞.新疆不同品种的桑葚营养品质及产品开发价值分析[J].食品安全导刊,2022,(06):121-123+128.