桑葚的作用有哪些

　　一般情况下，桑葚的作用有保护心血管、生津润燥、滋补肝肾、美容养颜、帮助消化等。具体分析如下：

　　1、保护心血管

　　桑葚中的黄酮类化合物和不饱和脂肪酸有助于降低血压、血脂，预防动脉硬化，对心血管系统有保护作用。

　　2、生津润燥

　　桑葚能生津止渴，润燥滑肠。适用于津液亏虚之后出现的口舌生疮、咳嗽咽痛、干咳、鼻干、口唇皲裂、心烦口渴等症状。

　　3、滋补肝肾

　　桑葚性味甘、寒，入肝、肾经，具有补肝益肾的功效。它适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、耳鸣耳聋等症状，对肝肾有一定的滋补作用。

　　4、美容养颜

　　桑葚能预防脱发，使皮肤白皙富有光泽，延缓衰老。其含有的抗氧化物质，如酚类物质和色素，能明显提高抗氧化酶活性，对抗衰老过程以及记忆衰退。

　　5、帮助消化

　　桑葚中的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并促进脂肪和蛋白质的消化吸收。

　　但注意桑葚虽好，但也不宜过量食用。尤其是脾胃虚弱、消化不良者应适量食用，避免引起腹泻等不适。此外，孕妇和过敏体质的人群在食用前应先咨询医生意见。

参考资料：

[1]杨婉媛,陈晓维,罗文珊,等.桑葚的功效成分及加工利用研究进展[J].中国果菜,2022,42(12):48-53+84.

[2]刘莹,覃骊兰,蓝毓营.桑葚化学成分、药理作用及质量标志物研究进展[J].重庆医学,2021,50(06):1063-1067.