银杏果能吃吗

　　一般情况下，银杏果是能吃的，但需要注意食用方式和食用量。具体分析如下：

　　银杏果在适当处理和烹饪后可以适量食用，银杏果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有一定的药用和保健价值，处理后适量食用对身体健康有益。但未经处理的生银杏果含有较高含量的氢氰酸，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛等症状。食用银杏果前，建议将其外皮和胚芽去除，并适当加热烹饪，以破坏其有毒物质，提高食用的安全性。此外，银杏果与酒类同食可能增加中毒的风险，食用银杏果时需避免饮酒。

　　日常生活中，建议均衡饮食，适量补充蛋白质和膳食纤维，以确保营养全面，对身体健康有益。