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老年上消化道出血

周1食谱

早餐：
米汤，将大米煮成稀粥状。易于消化吸收，减少胃肠道负担 

午餐：
蒸蛋羹，鸡蛋打散加入温水和少量盐搅拌均匀后蒸熟。富含优质蛋白质，易消化 

晚餐：
南瓜泥，南瓜去皮切块蒸熟后制成泥状。含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分 

周2食谱

早餐：
藕粉糊，取适量藕粉加水调匀后加热至粘稠状。具有健脾开胃的作用 

午餐：
豆腐脑，嫩豆腐稍微加热后食用。高蛋白且易消化 

晚餐：
冬瓜汤，冬瓜切片煮汤。有利尿消肿的功效，清淡不刺激肠胃 

周3食谱

早餐：
小米粥，将小米熬煮成粥。养胃护胃 

午餐：
瘦肉末蒸蛋，将瘦猪肉剁碎与鸡蛋混合蒸熟。补充蛋白质的同时减少胃肠蠕动 

晚餐：
山药泥，山药去皮蒸熟制成泥状。健脾益胃 

周4食谱

早餐：
面片汤，将面片煮熟做成汤。温和易消化 

午餐：
鸡肉松拌软米饭，鸡肉制成松后拌入煮得较软的米饭中。提供优质蛋白质 

晚餐：
土豆泥，土豆去皮切块蒸熟后制成泥状。含丰富碳水化合物 

周5食谱

早餐：
玉米面糊，用玉米面加水调成糊状煮熟。粗粮细作易消化 

午餐：
鱼丸汤，鱼丸放入清汤中煮熟。富含优质蛋白质 

晚餐：
胡萝卜泥，胡萝卜蒸熟制成泥状。富含胡萝卜素 

周6食谱

早餐：
红枣莲子粥，将红枣、莲子与大米一起熬煮成粥。有养血安神的作用 

午餐：
虾仁豆腐羹，将虾仁与豆腐制成羹状。高蛋白且口感细腻 

晚餐：
菠菜泥，菠菜焯水后制成泥状。富含铁元素等营养成分 

周7食谱

早餐：
芝麻糊，黑芝麻磨粉加水煮成糊状。营养丰富 

午餐：
牛肉末蒸软面条，将牛肉剁碎与软面条混合蒸熟。补充蛋白质 

晚餐：
青菜泥，选择嫩绿叶蔬菜蒸熟制成泥状。提供维生素 