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尤文氏肉瘤

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米与水煮成粥，搭配蒸熟的鸡蛋。富含蛋白质、碳水化合物和B族维生素，有助于提高免疫力 

午餐：
豆腐炖海带，将豆腐切块，与泡发好的海带一起炖煮，加入少量盐调味。豆腐富含植物蛋白，海带含有丰富的碘和矿物质，促进新陈代谢 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，将鲜虾去壳取仁，冬瓜切片，一同煮成汤。虾仁提供优质蛋白质，冬瓜有利尿消肿的作用 

周2食谱

早餐：
酸奶坚果燕麦杯，将酸奶倒入杯中，依次加入即食燕麦片、混合坚果碎。酸奶含益生菌调节肠道菌群，坚果提供不饱和脂肪酸和微量元素 

午餐：
清炒菠菜配鸡胸肉丸子，将新鲜菠菜快速翻炒，鸡胸肉制成小丸子煮熟后搭配食用。菠菜富含铁质和叶酸，鸡肉丸子补充优质动物蛋白 

晚餐：
南瓜糙米饭配蒸鱼，将南瓜切丁与糙米一同焖煮成饭，另蒸一条淡水鱼如草鱼。南瓜含有胡萝卜素和膳食纤维，糙米为粗粮，适合患者消化吸收 

周3食谱

早餐：
豆浆油条，选择无铝膨松剂制作的健康油条，搭配新鲜豆浆。豆浆富含大豆异黄酮和植物蛋白，油条作为主食提供能量 

午餐：
西红柿牛腩煲，将西红柿切块与牛腩一起慢火炖煮至软烂。牛肉是优质的铁质来源，西红柿富含番茄红素和维生素C，有助于身体恢复 

晚餐：
白菜粉丝汤，用高汤煮沸后加入白菜丝和粉丝，简单调味即可。白菜含有多种维生素和水分，粉丝则提供适量碳水化合物 

周4食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，自制玉米面窝头，搭配半个咸鸭蛋。窝头富含膳食纤维，咸鸭蛋适量食用可补充营养 

午餐：
香菇青菜配瘦猪肉，将香菇泡发好后与青菜同炒，另烹饪一些瘦猪肉片。香菇具有抗癌作用，青菜提供维生素K等营养素，瘦猪肉增加蛋白质摄入量 

晚餐：
绿豆薏米粥，将绿豆和薏米混合熬煮成粥。绿豆具有清热解毒功效，薏米有利湿健脾之效 

周5食谱

早餐：
紫薯馒头配牛奶，蒸好的紫薯馒头搭配一杯温牛奶。紫薯含有花青素抗氧化，牛奶富含钙质 

午餐：
土豆烧牛肉，将土豆切块与牛肉一起炖煮。土豆提供淀粉类碳水化合物，牛肉提供优质蛋白质 

晚餐：
番茄鸡蛋面，将面条煮熟后加入炒好的番茄鸡蛋酱料。面条为主食，番茄鸡蛋组合营养丰富 

周6食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋火腿，将火腿片和煎蛋夹在两片全麦面包之间。全麦面包富含膳食纤维，火腿和鸡蛋提供蛋白质 

午餐：
蒜蓉西兰花配红烧排骨，将西兰花焯水后淋上蒜蓉调料，排骨提前腌制后红烧。西兰花富含维生素C和叶酸，排骨提供磷脂等营养成分 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，将紫菜打散后做成蛋花汤，搭配馒头食用。紫菜富含碘元素，馒头提供碳水化合物 

周7食谱

早餐：
山药红枣粥，将山药切段与大米及红枣共同熬煮。山药有益气养阴的功效，红枣补血安神 

午餐：
胡萝卜炖羊肉，将胡萝卜切块与羊肉一起炖煮。胡萝卜富含β-胡萝卜素，羊肉提供优质蛋白质 

晚餐：
青豆炒肉末，将青豆与猪肉末一同炒制。青豆含有植物蛋白和多种维生素，猪肉末增加食物口感与营养价值 

对于尤文氏肉瘤患者，在饮食方面需要特别注意的是要保证充足的营养支持以增强抵抗力，并且避免食用可能加重炎症反应的食物，如过于油腻、辛辣以及加工食品等。上述食谱中的食材均经过挑选，尽量符合这些原则。同时，由于每位患者的具体情况不同，建议在

尤文氏肉瘤

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