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股骨头软骨病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含β-胡萝卜素有助于骨骼健康，小米提供碳水化合物和B族维生素。 

午餐：
清炖牛腩配西兰花，牛腩炖至软烂，加入西兰花再煮几分钟，富含优质蛋白质、铁质及钙质，有助于骨骼修复。 

晚餐：
冬瓜虾仁汤，虾仁洗净与冬瓜一同煮汤，虾仁含丰富的钙、磷等矿物质，对骨骼有益，冬瓜有利尿消肿作用。 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹配红薯泥，将鸡蛋打散蒸成蛋羹，搭配蒸熟的红薯泥。鸡蛋提供优质蛋白，红薯富含膳食纤维和维生素A。 

午餐：
土豆烧鸡块，鸡肉切块与土豆一起焖煮，鸡肉是高蛋白食物，土豆含有钾元素可维持肌肉正常功能。 

晚餐：
菠菜豆腐汤，嫩豆腐切块与菠菜一起煮汤，菠菜富含铁和维生素K，有助于骨骼代谢，豆腐含钙。 

周3食谱

早餐：
豆浆配油条（自制无明矾），豆浆富含植物蛋白，油条作为主食提供能量。 

午餐：
胡萝卜炖羊肉，羊肉切片与胡萝卜同炖，羊肉含锌等微量元素，胡萝卜含大量维生素A有助于视力和骨骼生长。 

晚餐：
海带排骨汤，排骨与海带一起煲汤，排骨补钙，海带富含碘和其他矿物质。 

周4食谱

早餐：
紫薯包配牛奶，紫薯制成包子，搭配一杯牛奶，紫薯含有花青素抗氧化，牛奶富含钙。 

午餐：
番茄炒蛋配米饭，鸡蛋打散炒熟后加入番茄翻炒，富含多种维生素和蛋白质。 

晚餐：
苦瓜炒肉丝，瘦猪肉切丝与苦瓜快炒，苦瓜有清热解毒的功效，猪肉补充蛋白质。 

周5食谱

早餐：
黑米粥配玉米，黑米熬粥，搭配一根煮熟的玉米，黑米营养丰富，玉米含有多种维生素。 

午餐：
红烧鲫鱼，鲫鱼处理干净后红烧，鲫鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，利于关节健康。 

晚餐：
芹菜炒豆干，芹菜切段与豆干一起炒制，芹菜含丰富的膳食纤维，豆干含钙。 

周6食谱

早餐：
绿豆糕配酸奶，绿豆糕作为点心搭配酸奶，绿豆清热降火，酸奶有助于肠道菌群平衡。 

午餐：
香菇滑鸡，鸡肉切丁与香菇一起滑炒，香菇富含维生素D原，有助于钙吸收。 

晚餐：
白菜炖粉条，白菜与粉条同炖，白菜含水分和维生素C，粉条提供碳水化合物。 

周7食谱

早餐：
山药粥配咸鸭蛋，山药熬粥，搭配咸鸭蛋，山药健脾益胃，鸭蛋提供蛋白质。 

午餐：
糖醋里脊，猪里脊切条炸制后调糖醋汁，适量食用补充能量。 

晚餐：
萝卜炖牛肉，牛肉切块与萝卜同炖，牛肉补铁强身，萝卜助消化。 

注意：以上食谱仅供参考，具体食材用量需根据个人身体状况调整。对于股骨头软骨病患者，建议避免过多摄入高嘌呤食物如动物内脏等，并控制体重以减轻关节负担。同时增加富含胶原蛋白的食物如猪蹄筋等也有助于软骨修复。如果病情加重或者出现其他不适症状，请及时就医并咨询专业医生的意见。

股骨头软骨病

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