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放射性脊髓病

放射性脊髓病患者通常需要营养丰富的饮食来支持神经修复和整体健康。以下是为这类患者制定的一周营养均衡食谱：

周1食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花。富含优质蛋白质和胆碱，有助于神经细胞的修复。 

午餐：
小米粥配菠菜豆腐汤，小米熬成粥，另起锅煮菠菜与豆腐，清淡易消化，提供B族维生素和植物蛋白。 

晚餐：
胡萝卜炖羊肉，选用瘦羊肉切块与胡萝卜一同慢炖，富含维生素A和铁质，促进红细胞生成及视力保护。 

周2食谱

早餐：
豆浆油条，自制无添加明矾的小油条搭配新鲜豆浆，提供优质植物蛋白。 

午餐：
西红柿牛腩面，将牛腩炖至软烂，加入西红柿调味，面条选择全麦面条增加膳食纤维。 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，虾仁富含优质蛋白质和钙，冬瓜有利尿消肿作用，适合水肿患者食用。 

周3食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，燕麦富含可溶性纤维β-葡聚糖，牛奶提供优质钙质。 

午餐：
清炒西兰花配糙米饭，西兰花含有丰富抗氧化物质如萝卜硫素，糙米富含膳食纤维。 

晚餐：
海带排骨汤，海带富含碘元素，有助于甲状腺功能正常，排骨提供磷等矿物质。 

周4食谱

早餐：
紫薯包，紫薯富含花青素，具有抗氧化作用。 

午餐：
土豆炖牛肉，牛肉是铁的良好来源，土豆含有大量钾元素。 

晚餐：
芹菜炒香干，芹菜有助于降血压，香干则是大豆制品，富含植物蛋白。 

周5食谱

早餐：
南瓜粥，南瓜富含类胡萝卜素，对眼睛有益。 

午餐：
凉拌三丝（黄瓜、胡萝卜、豆皮），清爽开胃，富含多种维生素。 

晚餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼肉质细嫩易于消化吸收，豆腐提供优质植物蛋白。 

周6食谱

早餐：
玉米发糕，玉米面富含膳食纤维。 

午餐：
番茄炒蛋盖浇饭，简单家常菜肴，富含维生素C。 

晚餐：
莲藕排骨汤，莲藕能健脾开胃，排骨补充钙质。 

周7食谱

早餐：
黑芝麻糊，黑芝麻富含不饱和脂肪酸。 

午餐：
蒜蓉空心菜配白米饭，空心菜含有丰富的维生素K。 

晚餐：
鸽子汤，鸽子肉细腻滋补，适合术后恢复期食用。 

请注意，以上食谱基于一般情况下的放射性脊髓病患者设计，在实际应用时还需结合患者的个体差异进行调整。如果患者存在特殊禁忌或偏好，请根据具体情况作出相应修改。

放射性脊髓病

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