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膝外侧韧带损伤

周1食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含抗氧化剂和蛋白质，有助于组织修复 

午餐：
红烧豆腐配糙米饭，将豆腐切块煎至两面金黄后加入酱油等调料慢炖，搭配糙米。富含植物蛋白和膳食纤维 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，将鲜虾去壳洗净，冬瓜切片，放入锅中加水煮成汤。虾仁含有丰富的优质蛋白，利于受损组织恢复 

周2食谱

早餐：
鸡蛋蔬菜饼，将鸡蛋打散，加入胡萝卜丝、西葫芦丝等蔬菜搅拌均匀，在平底锅中煎成饼状。富含维生素A、C及优质蛋白 

午餐：
蒸鸡腿肉配红薯泥，将鸡腿去骨后蒸熟，搭配蒸好的红薯泥。鸡肉是高蛋白食物，能促进韧带修复；红薯富含β - 胡萝卜素 

晚餐：
清炒菠菜配清蒸鳕鱼，将菠菜洗净后快速翻炒，鳕鱼清洗干净后清蒸10 - 15分钟。鳕鱼富含Omega - 3脂肪酸，菠菜富含铁质和维生素K，对骨骼健康有益 

周3食谱

早餐：
全麦面包夹火腿片和生菜，选择低盐火腿片，搭配新鲜生菜叶夹在全麦面包中。提供适量蛋白质和膳食纤维 

午餐：
西红柿牛腩煲，将牛腩切块焯水后与西红柿一同炖煮，直至牛腩软烂。牛肉富含铁、锌等矿物质，有助于伤口愈合 

晚餐：
香菇油菜，将香菇泡发后与油菜一起翻炒，淋上少许蚝油。香菇富含多种维生素，油菜富含维生素C和钙 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制少油版），用面粉制作油条，控制油量炸制，搭配新鲜豆浆。豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
绿豆芽炒鸡胸肉丝，将绿豆芽洗净，鸡胸肉切丝，快速翻炒。绿豆芽富含维生素C，鸡胸肉富含蛋白质 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，将紫菜撕碎放入水中煮开，打入鸡蛋搅拌成蛋花，搭配松软的馒头。紫菜富含碘等微量元素 

周5食谱

早餐：
玉米粥配凉拌黄瓜，将玉米粒熬成粥，黄瓜切段拍松后加入蒜末、醋等凉拌。玉米富含膳食纤维，黄瓜清爽可口 

午餐：
番茄炒蛋配米饭，将鸡蛋炒熟后盛出，再炒番茄，最后混合。富含维生素C、E和优质蛋白 

晚餐：
海带排骨汤，将排骨焯水后与泡发的海带一同炖煮，直至排骨熟透。海带富含碘等营养成分，排骨补充钙质 

周6食谱

早餐：
小米粥配煮花生，将小米熬成粥，加入煮熟的花生。小米养胃，花生富含不饱和脂肪酸 

午餐：
炒西兰花配猪里脊肉，将西兰花掰成小朵焯水后与猪里脊肉一起翻炒。西兰花富含维生素C和K，里脊肉富含蛋白质 

晚餐：
南瓜粥，将南瓜切块与大米一同熬成粥。南瓜富含胡萝卜素和维生素C 

周7食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将苹果、橙子等水果切成小块，加入酸奶搅拌均匀。富含维生素C和益生菌 

午餐：
焖羊肉土豆，将羊肉切块焯水后与土豆一同焖煮。羊肉富含优质蛋白和铁质 

晚餐：
白菜豆腐汤，将白菜洗净切段，豆腐切块，放入锅中煮成汤。白菜富含维生素C，豆腐富含植物蛋白 

膝外侧韧带损伤

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