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急性减压性骨坏死

周1食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含抗氧化剂、纤维和钙，有助于骨骼健康。 

午餐：
蒸豆腐配糙米饭和清炒西兰花，豆腐富含植物蛋白，糙米提供复合碳水化合物，西兰花含有维生素K和钙。 

晚餐：
炖牛肉土豆胡萝卜汤，选用瘦牛肉，搭配土豆和胡萝卜慢火炖煮。牛肉是优质蛋白质来源，蔬菜提供维生素A和C，促进骨骼愈合。 

周2食谱

早餐：
全麦面包配鸡蛋和菠菜，将鸡蛋打散后与洗净的菠菜一起炒熟，搭配全麦面包。富含铁质、叶酸和蛋白质。 

午餐：
三文鱼沙拉，将烤好的三文鱼与生菜、番茄、黄瓜混合，淋上柠檬汁和橄榄油。富含Omega-3脂肪酸和维生素D，有助于骨骼修复。 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，用鲜虾仁与冬瓜一起煮成清淡的汤品。虾肉含有丰富的锌元素，对骨组织生长有益。 

周3食谱

早餐：
酸奶水果碗，选择无糖酸奶，加入草莓、猕猴桃等新鲜水果。酸奶中的益生菌有助于肠道吸收营养，水果富含维生素。 

午餐：
鸡肉卷饼，用全麦面粉制成薄饼，包裹烤鸡胸肉条、胡萝卜丝和黄瓜条。高蛋白且低脂，适合恢复期患者。 

晚餐：
红烧小排炖南瓜，选取猪排骨适量，搭配南瓜炖煮至软烂。猪排骨富含胶原蛋白，南瓜则补充β-胡萝卜素。 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制健康版），使用无添加的纯豆浆和自制无油炸的油条。豆浆提供优质植物蛋白，油条可作为偶尔调剂口味的小吃。 

午餐：
藜麦蔬菜饭，将藜麦与胡萝卜丁、青豆、玉米粒一同煮熟，拌入少许橄榄油。藜麦为完全蛋白，含有人体所需的所有必需氨基酸。 

晚餐：
香菇滑鸡煲仔饭，采用去皮鸡腿肉与香菇制作而成，搭配少量酱油调味。鸡肉易于消化吸收，香菇含有丰富的微量元素。 

周5食谱

早餐：
紫薯山药泥，将紫薯和山药蒸熟后捣成泥状食用。两者均富含膳食纤维及多种矿物质。 

午餐：
西红柿牛腩面，精选牛腩部位切块后与西红柿一同炖煮成浓郁汤底，再配上细面条。牛腩提供铁质和蛋白质，西红柿富含维生素C。 

晚餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝，挑选新鲜扇贝铺在泡发好的粉丝之上，撒上蒜末和葱花后蒸制。扇贝是锌的良好来源，有利于骨骼细胞的新陈代谢。 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊，选用优质黑芝麻磨粉冲调而成。黑芝麻富含钙质，能增强骨密度。 

午餐：
菠菜蛋花汤，将菠菜焯水后与打散的鸡蛋液一同下锅煮成汤品。菠菜中含有丰富的铁质和叶酸，鸡蛋则是优质蛋白的重要来源。 

晚餐：
绿豆薏米粥，取适量绿豆和薏米熬制成粥。绿豆具有清热解毒的功效，薏米有利水消肿的作用，二者结合有助于减轻身体负担。 

周7食谱

早餐：
红枣核桃糕，将红枣去核切碎，与核桃仁混合后蒸制成糕点。红枣补血养颜，核桃仁富含不饱和脂肪酸。 

午餐：
番茄金针菇肥牛卷，将肥牛片包裹住金针菇和番茄块，简单煎制即可。肥牛提供能量，金针菇和番茄分别提供维生素B群和维生素C。 

晚餐：
白菜炖粉条，以大白菜为主料，加入红薯粉条炖煮。白菜含有大量水分和维生素，粉条可以增加饱腹感而不增加过多热量。 

对于急性减压性骨坏死患者，应注重补充能够促进骨骼愈合的食物，如富含钙、磷、维生素D、蛋白质、锌等元素的食物。同时避免过度摄入油腻、辛辣以及可能引起体内炎症反应加剧的食物。上述食谱考虑了这些因素，并尽量做到食物多样化以保证营养

急性减压性骨坏死

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