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枢椎齿状突骨折

周1食谱

早餐：
鸡蛋羹配小米粥，将鸡蛋打散加水蒸熟，搭配煮好的小米粥。富含优质蛋白质、维生素B族，有助于骨折修复 

午餐：
豆腐炖鱼块，将鱼块与豆腐一同炖煮，加入适量的姜片去腥。富含钙质和蛋白质，有利于骨骼愈合 

晚餐：
虾仁炒西兰花，将鲜虾仁与西兰花快炒，调味后食用。虾仁富含优质蛋白，西兰花富含维生素K和C，有助于骨骼健康 

周2食谱

早餐：
牛奶麦片粥，将即食麦片与牛奶混合煮制。提供丰富的钙、磷等矿物质，对骨骼生长有益 

午餐：
猪蹄筋煲黄豆，猪蹄筋富含胶原蛋白，黄豆富含植物蛋白及钙质，两者同煮营养丰富 

晚餐：
牛肉炖胡萝卜土豆，牛肉富含铁、锌等微量元素，胡萝卜和土豆则补充维生素A和碳水化合物 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（少量），豆浆提供优质植物蛋白，但要注意油条要少吃避免过多油脂摄入 

午餐：
清蒸排骨配冬瓜汤，排骨含有丰富的钙质，冬瓜利尿消肿 

晚餐：
菠菜炒蛋，菠菜富含铁元素和叶酸，鸡蛋则是优质蛋白来源 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉（选择香蕉、苹果等软质水果），酸奶中的益生菌有助于肠道吸收营养 

午餐：
鸡肉香菇焖饭，鸡肉提供优质蛋白质，香菇富含多种维生素 

晚餐：
番茄牛腩面，牛腩含丰富的蛋白质和铁质，番茄富含维生素C，促进铁的吸收 

周5食谱

早餐：
南瓜粥配咸鸭蛋，南瓜富含β - 胡萝卜素，咸鸭蛋适量吃可增加食欲 

午餐：
海带炖肉，海带含碘及钙质，猪肉提供能量 

晚餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝富含锌等微量元素，粉丝为易消化的碳水化合物 

周6食谱

早餐：
玉米饼配咸菜（少量），玉米饼富含膳食纤维，咸菜只能少量食用以免盐分过高 

午餐：
羊肉萝卜汤，羊肉温补，萝卜助消化 

晚餐：
青椒土豆丝炒肉末，土豆补充碳水化合物，青椒富含维生素C 

周7食谱

早餐：
芝麻糊配面包片，芝麻糊富含钙、铁等矿物质，面包片提供碳水化合物 

午餐：
红烧带鱼配米饭，带鱼富含不饱和脂肪酸和钙质 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜含碘，鸡蛋提供优质蛋白，馒头为碳水化合物来源 

由于患者存在枢椎齿状突骨折的情况，在制定食谱时重点考虑了富含钙、磷、维生素D等有助于骨骼生长和修复的食物，同时注意食物的质地以方便患者进食。如果患者有特殊的饮食偏好或者身体状况发生变化，请及时调整食谱。

枢椎齿状突骨折

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