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股骨干骨折

周1食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含钙质、蛋白质和抗氧化物质，有助于骨骼愈合 

午餐：
红烧牛肉炖土豆，将牛肉切块与土豆一起炖煮至熟烂，适量添加调味料。牛肉富含蛋白质、铁质，土豆提供碳水化合物，有利于恢复体力 

晚餐：
豆腐菠菜汤，将嫩豆腐切块与菠菜一同煮成汤，撒上少许盐。豆腐提供优质植物蛋白，菠菜含有丰富的维生素K，对骨骼有益 

周2食谱

早餐：
鸡蛋饼配胡萝卜泥，用全蛋煎成薄饼，搭配蒸熟并捣碎的胡萝卜。鸡蛋是优质蛋白质来源，胡萝卜富含β-胡萝卜素 

午餐：
烤鸡腿配糙米饭，鸡腿去皮后烤制，搭配糙米。鸡肉提供易于消化吸收的蛋白质，糙米富含膳食纤维 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，鲜虾仁与冬瓜片熬制成清淡汤品。虾肉含钙量高，冬瓜有利尿消肿作用 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（自制无矾），自制油条搭配新鲜豆浆饮用。豆浆含有大豆异黄酮，对骨折恢复有帮助 

午餐：
清蒸鱼配西兰花，选择一条新鲜鱼类如鳕鱼或鲈鱼，搭配焯烫过的西兰花。鱼肉富含不饱和脂肪酸，西兰花含有多种维生素 

晚餐：
西红柿炒蛋配小米粥，简单家常菜，西红柿中的维生素C能促进胶原蛋白合成，小米粥易消化 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选用低糖酸奶拌入草莓、猕猴桃等新鲜水果。酸奶可补充益生菌，水果富含维生素 

午餐：
番茄牛腩面，牛腩炖煮软烂后加入面条中，再放入番茄提味。牛腩富含胶原蛋白，番茄中的番茄红素具有抗氧化性 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜中含有碘元素，搭配简单的馒头作为主食 

周5食谱

早餐：
芝麻糊配核桃仁，黑芝麻磨成粉冲调成糊状，撒上几颗核桃仁。黑芝麻补肝肾，核桃仁含ω-3脂肪酸 

午餐：
香菇滑鸡饭，鸡肉切丁与香菇同炒后铺在米饭上。香菇为高蛋白食物，鸡肉则提供必需氨基酸 

晚餐：
南瓜绿豆汤，南瓜切块与绿豆熬煮成甜汤。南瓜含有大量胡萝卜素，绿豆可解毒清热 

周6食谱

早餐：
玉米面发糕配苹果，发酵后的玉米面制品更易吸收，搭配一个新鲜苹果。玉米面含粗粮成分，苹果富含果胶 

午餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝肉质鲜美且富含锌元素，粉丝吸满扇贝汁液更加美味 

晚餐：
白菜炖豆腐，大白菜与豆腐一起炖煮，味道清淡但营养丰富 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥，红豆与薏米混合熬煮成粥，红豆利水消肿，薏米健脾祛湿 

午餐：
卤猪蹄配青菜，猪蹄富含胶原蛋白，青菜可以平衡油腻感 

晚餐：
海带排骨汤，海带中的碘有助于调节新陈代谢，排骨则提供磷等矿物质 

股骨干骨折

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