```json { "1": { "breakfast": "牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸后加入新鲜蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂，有助于减轻炎症；牛奶提供优质钙质，有利于骨骼愈合。", "lunch": "番茄鸡肉意面，使用全麦意面和去皮鸡胸肉，搭配番茄酱汁一起烹饪。鸡肉是优质蛋白质的良好来源，有助于组织修复；番茄中的维生素C可促进胶原蛋白合成。", "dinner": "蒸豆腐配西兰花，将嫩豆腐切块后与焯过水的西兰花一同清蒸，淋上少许生抽。豆腐含丰富的大豆异黄酮，对骨骼有益；西兰花含有丰富的维生素K和钙质。" }, "2": { "breakfast": "鸡蛋三明治（全麦面包、煎蛋、牛油果），用全麦面包夹入煎好的鸡蛋和牛油果片。鸡蛋提供高质量的蛋白质；牛油果含有的健康脂肪对关节有好处。", "lunch": "胡萝卜炖牛肉，选用瘦牛肉与胡萝卜慢火炖煮至熟烂。牛肉中的铁元素和锌元素能增强免疫力并帮助伤口愈合；胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，支持细胞生长。", "dinner": "虾仁冬瓜汤，取新鲜虾仁与冬瓜一同熬制清淡的汤品。虾仁含有优质的动物性蛋白及多种矿物质；冬瓜有利尿消肿的作用，适合骨折恢复期患者食用。" }, "3": { "breakfast": "酸奶水果沙拉（希腊酸奶、奇异果、草莓），混合希腊酸奶与切好的奇异果和草莓。酸奶中富含益生菌及钙质；奇异果和草莓都是维生素C的好来源。", "lunch": "菠菜猪肝汤，以新鲜菠菜搭配猪肝熬成浓汤。猪肝是铁质和维生素B12的重要来源，有助于补血；菠菜则提供了大量的叶酸和其他营养素。", "dinner": "红烧带鱼，选取新鲜带鱼进行红烧处理。带鱼富含不饱和脂肪酸EPA和DHA，对于改善血液循环、促进骨折愈合有一定作用。" }, "4": { "breakfast": "玉米饼配豆浆，自制无糖豆浆搭配烤制或煎制的玉米饼。玉米中含有镁等微量元素，有助于骨骼健康；豆浆则是植物性蛋白的良好来源。", "lunch": "土豆烧排骨，挑选小排与土豆一起焖煮。排骨富含磷、钙等矿物质，有助于骨骼修复；土豆作为碳水化合物来源，能够为身体提供能量。", "dinner": "紫菜蛋花汤配糙米饭，将紫菜与打散的鸡蛋做成简单易做的汤品，并搭配糙米饭食用。紫菜富含碘和其他微量元素；糙米相较于白米含有更多的膳食纤维和维生素B族。" }, "5": { "breakfast": "红薯粥配咸鸭蛋，将红薯切丁与大米一同熬制成粥，配上咸鸭蛋。红薯含有丰富的β-胡萝卜素以及钾等成分；咸鸭蛋适量食用可以补充钠盐。", "lunch": "香菇滑鸡，将鲜香菇与鸡腿肉切成适当大小后炒制而成。香菇具有提高机体免疫功能的功效；鸡腿肉富含蛋白质且口感较好。", "dinner": "海带炖排骨，选择新鲜海带与排骨一起炖煮。海带含有碘、钙等多种矿物质，有助于骨骼修复；排骨同样富含钙、磷等矿物质。" }, "6": { "breakfast": "绿豆糕配黑芝麻糊，绿豆糕作为点心搭配温热的黑芝麻糊。绿豆糕口感细腻，热量适中；黑芝麻糊富含铁质、钙质以及维生素E。", "lunch": "蒜蓉空心菜配红烧狮子头，空心菜炒蒜蓉清香可口；红烧狮子头采用猪肉制作而成，其中添加了荸荠等食材，增加了食物的营养价值。", "dinner": "鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼与豆腐一起熬煮成奶白色的汤品。鲫鱼富含优质蛋白质；豆腐则是植物性蛋白的理想选择。" }, "7": { "breakfast": "南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一同熬煮成粥。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素以及钾、镁等成分；小米富含膳食纤维，易于消化吸收。", "lunch": "芹菜炒香干，选用芹菜与香干共同翻炒。芹菜富含膳食纤维、维生素C等营养成分；香干则是大豆制品，富含