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肩关节脱位

周1食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含纤维、维生素C和抗氧化物质，有助于骨骼健康 

午餐：
豆腐炖排骨，选用瘦肉部分的排骨与豆腐一起炖煮，加入适量蔬菜如胡萝卜、白菜等，提供钙质和优质蛋白，利于骨骼恢复 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10-15分钟，撒上姜丝和葱花，淋上少许酱油。鳕鱼富含优质蛋白质且易于消化，对肩关节恢复有益 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加水搅拌均匀，用小火蒸熟。提供优质蛋白，易于消化吸收 

午餐：
鸡肉冬瓜汤，鸡肉切块与冬瓜一同煮汤，可添加少量枸杞增加营养，鸡肉含有丰富蛋白质，冬瓜有利尿消肿作用 

晚餐：
虾仁炒西兰花，鲜虾剥壳去肠线后与西兰花快炒，富含优质蛋白、维生素K和钙质，有助于增强骨密度 

周3食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋，两片全麦面包中间夹上煎蛋，再配上一片番茄。提供复合碳水化合物和优质蛋白 

午餐：
红烧狮子头（少油版），选用瘦猪肉剁碎制成丸子状，搭配青菜一起烧制，补充铁质和蛋白质 

晚餐：
菠菜蛋花汤，菠菜洗净切段，打入鸡蛋做成蛋花汤，菠菜富含铁质和维生素A，有助于伤口愈合 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制低油版），使用豆浆机自制豆浆搭配自制无铝膨松剂制作的油条。豆浆富含植物蛋白 

午餐：
番茄牛肉面，面条选择全麦面条，加入炖煮好的牛肉片和新鲜番茄，富含多种维生素和矿物质 

晚餐：
南瓜小米粥，南瓜切丁与小米一起熬煮成粥，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于提高免疫力 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择低糖酸奶与苹果、香蕉混合制成沙拉。提供益生菌和维生素 

午餐：
清蒸鸡胸肉配红薯泥，鸡胸肉富含高蛋白，红薯泥作为主食，富含膳食纤维和维生素A 

晚餐：
绿豆薏米汤，绿豆和薏米具有清热解毒的功效，适合术后调理身体 

周6食谱

早餐：
紫薯包，使用紫薯泥包裹面粉发酵制成包子，富含花青素，有抗氧化作用 

午餐：
酸辣土豆丝配米饭，土豆丝富含维生素C，能促进胶原蛋白合成，有利于组织修复 

晚餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼和豆腐搭配炖煮，富含优质蛋白和钙质，帮助骨骼恢复 

周7食谱

早餐：
玉米窝头配咸鸭蛋，窝头由玉米面制成，富含膳食纤维，咸鸭蛋适量食用可补充钠离子 

午餐：
香菇油菜，香菇和油菜都是低热量高营养的食物，富含多种微量元素 

晚餐：
山药排骨汤，山药具有健脾益胃的作用，排骨提供钙质和磷元素，有利于骨折愈合 

请注意，肩关节脱位患者在康复期间应避免过重体力劳动及剧烈运动，在饮食方面应注重补充足够的蛋白质以促进肌肉修复，同时摄入富含维生素C、D以及钙、磷等矿物质的食物来支持骨骼健康。以上食谱中的食材均经过精心挑选，旨在为患者提供全面均衡的营养支持。如果患者有特殊的饮食偏好或者限制，请根据实际情况调整食材选择。

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