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急性脊髓炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米煮成粥，搭配一个蒸蛋。小米富含维生素B族，有助于神经系统的修复；蒸蛋提供优质蛋白质 

午餐：
胡萝卜炖牛肉，将牛肉切块与胡萝卜一起炖煮至熟透。牛肉富含铁和蛋白质，胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，对视力有益 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后清蒸，加入适量的葱姜去腥。鳕鱼富含优质蛋白和Omega - 3脂肪酸，易于消化吸收 

周2食谱

早餐：
紫薯奶昔，将紫薯蒸熟后与牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀。紫薯富含花青素等抗氧化物质，牛奶提供钙质 

午餐：
鸡肉冬瓜汤，将鸡胸肉切片与冬瓜一起煮成汤。鸡肉是高蛋白低脂肪的食物，冬瓜有利尿消肿的作用 

晚餐：
豆腐炒菠菜，将豆腐切块与菠菜一起翻炒。豆腐富含植物蛋白，菠菜含有丰富的维生素和矿物质 

周3食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋，用少许橄榄油煎一个鸡蛋夹在全麦面包中间。全麦面包富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白 

午餐：
虾仁西兰花，将鲜虾剥壳后与西兰花一起炒制。虾仁富含优质蛋白和锌，西兰花富含维生素C和膳食纤维 

晚餐：
番茄鸡蛋面，将面条煮熟后，加入炒好的番茄鸡蛋卤。面条提供碳水化合物，番茄富含维生素C，鸡蛋提供蛋白质 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，将苹果、香蕉、橙子切成小块与酸奶混合。水果富含维生素和膳食纤维，酸奶有助于肠道健康 

午餐：
红烧狮子头（猪肉丸），选用瘦猪肉制成丸子红烧，搭配一些白菜。猪肉丸提供蛋白质，白菜富含维生素C和水分 

晚餐：
香菇青菜粥，将大米煮成粥后加入香菇和青菜。香菇富含多种维生素和矿物质，青菜补充维生素和膳食纤维 

周5食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，将绿豆煮成粥，搭配一个咸鸭蛋。绿豆有清热解毒的作用，咸鸭蛋适量食用可补充营养 

午餐：
土豆炖排骨，将排骨与土豆一起炖煮至软烂。排骨富含钙和蛋白质，土豆提供碳水化合物 

晚餐：
海带豆腐汤，将海带和豆腐一起煮成汤。海带富含碘等矿物质，豆腐提供优质蛋白 

周6食谱

早餐：
玉米面窝头配凉拌黄瓜，玉米面做成窝头，搭配凉拌黄瓜。玉米面富含膳食纤维，黄瓜富含水分和维生素 

午餐：
酸辣土豆丝炒肉，将土豆切成丝与猪肉丝一起炒制，并加入适量的醋和辣椒调味。土豆提供碳水化合物，猪肉提供蛋白质 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜与小米一起煮成粥。南瓜富含胡萝卜素，小米富含维生素B族 

周7食谱

早餐：
豆浆油条，自制健康的油条搭配新鲜豆浆。豆浆富含植物蛋白，油条作为偶尔的小吃增加口感 

午餐：
西红柿牛腩煲，将牛腩与西红柿一起炖煮成煲。牛腩富含蛋白质，西红柿富含维生素C和番茄红素 

晚餐：
芹菜炒香干，将芹菜与香干一起翻炒。芹菜富含膳食纤维，香干富含植物蛋白 

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