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髌骨软骨软化

周1食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓，将燕麦与牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含抗氧化剂、纤维和钙，有助于骨骼健康 

午餐：
清蒸鳕鱼配糙米饭和西兰花，鳕鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，糙米提供复杂碳水化合物，西兰花富含维生素C和K，有助于软骨修复 

晚餐：
番茄鸡肉意面，使用全麦意大利面，搭配低脂鸡胸肉和番茄酱。富含蛋白质、番茄红素，帮助减少炎症 

周2食谱

早餐：
鸡蛋煎饼配菠菜，将鸡蛋打散后摊成薄饼，撒上切碎的新鲜菠菜。富含蛋白质和铁质，菠菜中的维生素K对骨骼有益 

午餐：
瘦牛肉炒胡萝卜，选用瘦牛肉切片，与胡萝卜丝一起翻炒，调味后食用。富含铁质和维生素A，促进软骨愈合 

晚餐：
豆腐炖白菜，嫩豆腐与白菜同煮，加入少量酱油调味。富含植物蛋白和多种维生素，有助于减轻关节负担 

周3食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，混合希腊酸奶与草莓、香蕉和奇异果。富含益生菌和维生素C，有助于增强免疫力 

午餐：
烤三文鱼配藜麦，三文鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，藜麦则是优质的植物蛋白来源。搭配芦笋一同食用，补充维生素E 

晚餐：
南瓜粥配红枣，将南瓜切块与大米熬制成粥，最后加入去核红枣。南瓜富含β-胡萝卜素，红枣能补血安神 

周4食谱

早餐：
全麦面包夹鳄梨泥和烟熏三文鱼，鳄梨提供健康的单不饱和脂肪酸，烟熏三文鱼富含Omega-3脂肪酸 

午餐：
鸡肉玉米汤，用鸡胸肉、甜玉米粒和胡萝卜丁煲制而成。富含蛋白质、膳食纤维和维生素B族 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，选择新鲜虾仁与冬瓜同煮，加入少许盐调味。虾仁富含锌元素，冬瓜有利尿消肿作用 

周5食谱

早餐：
豆浆油条，自制无添加的油条蘸着豆浆吃。豆浆提供优质植物蛋白，油条适量即可 

午餐：
猪肝菠菜汤，猪肝是铁质的良好来源，菠菜则含有丰富的叶酸和维生素C 

晚餐：
海带排骨汤，排骨提供胶原蛋白，海带富含碘和其他矿物质，有助于软骨恢复 

周6食谱

早餐：
红薯粥配咸鸭蛋，红薯含有丰富的膳食纤维，咸鸭蛋则为早餐增添了风味 

午餐：
羊肉萝卜汤，羊肉性温热，适合冬季进补，萝卜具有润肺止咳的功效 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜富含碘和钙，鸡蛋花则增加了汤品的营养价值 

周7食谱

早餐：
核桃芝麻糊，核桃富含不饱和脂肪酸，芝麻糊则是传统的滋补品 

午餐：
土豆炖牛肉，牛肉提供高质量蛋白质，土豆富含淀粉和维生素C 

晚餐：
绿豆薏米粥，绿豆有清热解毒的作用，薏米可健脾利湿 

此食谱旨在通过摄入富含Omega-3脂肪酸、维生素C、维生素D、钙等营养成分的食物来支持髌骨软骨软化的康复过程。同时避免了高糖、高盐以及过度加工食品，以减少炎症反应并促进整体健康。如果患者有任何特定的食物偏好或限制，请告知以便调整食谱。

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