```json { "1": { "breakfast": "牛奶燕麦粥配蓝莓，将牛奶和燕麦煮沸，加入新鲜蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂，有助于减轻炎症；牛奶提供钙质，促进骨骼愈合。", "lunch": "豆腐炒菠菜，将嫩豆腐切块与菠菜一起炒制，淋上少量橄榄油。豆腐富含植物蛋白，菠菜含铁和维生素K，均对骨骼修复有益。", "dinner": "番茄炖牛腩，将牛腩与番茄一起慢炖至软烂。牛肉含有丰富的蛋白质和锌元素，有助于组织修复；番茄富含维生素C，能促进胶原蛋白合成。" }, "2": { "breakfast": "酸奶水果沙拉（草莓、猕猴桃），搭配全麦面包片。酸奶中的钙和维生素D有助于骨骼生长；水果富含维生素C，可加速伤口愈合。", "lunch": "虾仁西兰花，将鲜虾仁与西兰花快速翻炒，调味后食用。虾肉富含优质蛋白质和锌，西兰花含钙和维生素K，有利于骨折恢复。", "dinner": "南瓜小米粥，熬制浓稠的小米粥，加入蒸熟的南瓜泥。小米富含多种微量元素如镁、磷等，南瓜含有丰富的胡萝卜素，两者都对骨骼健康有帮助。" }, "3": { "breakfast": "豆浆蒸蛋羹，将鸡蛋打散加入豆浆中搅拌均匀后蒸熟。豆浆提供优质植物蛋白，鸡蛋则补充了动物性蛋白及其它营养成分。", "lunch": "清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸10分钟左右，撒上葱姜丝并淋上少许酱油。鳕鱼肉质细嫩易消化，且富含ω-3脂肪酸和维生素D。", "dinner": "红烧猪蹄，选用新鲜猪蹄经过焯水去腥处理后用老抽、生抽、糖等调料小火焖煮至酥烂。猪蹄富含胶原蛋白，对骨骼连接部位的修复很有好处。" }, "4": { "breakfast": "坚果麦片牛奶，选择无糖即食麦片加入温牛奶中，撒上一把混合坚果（杏仁、腰果）。坚果中含有的不饱和脂肪酸以及麦片中的膳食纤维都有助于身体恢复。", "lunch": "土豆炖牛肉，将牛肉切成适口大小块状与土豆一同炖煮，直至牛肉变得松软入味。牛肉中的肌氨酸含量较高，有助于肌肉力量增长；土豆则是钾的良好来源。", "dinner": "冬瓜排骨汤，选用新鲜猪肋排与冬瓜一同煲制成清淡爽口的汤品。排骨中含有一定量的钙质，冬瓜有利尿消肿作用，适合骨折患者饮用。" }, "5": { "breakfast": "玉米面窝头夹煎蛋，用玉米面制作成窝头形状蒸熟后夹入一枚煎好的荷包蛋。玉米面中的B族维生素能提高人体新陈代谢率，鸡蛋则提供了全面均衡的营养。", "lunch": "香煎三文鱼，将三文鱼表面涂抹一层薄盐放置片刻后放入平底锅内用中小火慢慢煎熟。三文鱼富含欧米伽 - 3脂肪酸和维生素D，有助于增强骨密度。", "dinner": "海带豆腐汤，取适量干海带泡发后与豆腐一起下锅煮成汤。海带中的碘元素对于甲状腺功能正常运作十分重要，而豆腐中的大豆异黄酮可以辅助调节体内激素水平。" }, "6": { "breakfast": "紫薯山药粥，将紫薯、山药分别去皮切丁与大米一同熬煮成粥。紫薯和山药均为粗粮类食材，富含淀粉酶等多种活性物质，具有健脾养胃的功效。", "lunch": "鸡肉炒芦笋，将鸡胸肉切成条状与芦笋段同炒，最后撒上些许白胡椒粉提味。鸡肉低脂高蛋白，芦笋则含有天门冬酰胺等特殊成分，利于术后恢复。", "dinner": "红豆薏米粥，将红豆提前浸泡数小时后与薏米共同熬煮。红豆薏米组合可以帮助去除体内湿气，改善血液循环状况。" }, "7": { "breakfast": "黑芝麻糊，购买市售纯天然黑芝麻糊按照说明书比例冲调。黑芝麻含有大量钙质，能够强化骨骼结构。", "lunch": "韭菜炒蛋，将新鲜韭菜洗净切段与鸡蛋液混合后炒