鸡汁土豆泥
简介：
鸡汁土豆泥是用土豆制作的一道特色菜。
鸡汁土豆泥 所需材料
- 土豆：2个
- 盐：适量
- 牛奶：适量
- 黄油：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 耗油：适量
- 淀粉：适量
步骤详解
1
土豆切成小块。
2
土豆倒入锅中，倒入清水没过土豆，开大火煮15-20分钟。
3
捞出土豆沥干水分。
4
土豆、盐依次放入小碗中。
5
土豆块捣碎成泥。
6
加入牛奶至土豆中，搅拌均匀。
7
锅中加入黄油，开小火化开。
8
加入土豆泥至锅中翻炒均匀。
9
黑胡椒粉加入锅中，翻炒均匀。
10
炒好的土豆装入小碗中，并将土豆压实。
11
黄油、耗油、适量的清水依次放入锅中，小火化开。
12
加入黑胡椒粒、淀粉质锅中，并将其搅拌均匀。
13
煮好的酱汁淋在土豆泥上，装盘即可。
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