花胶炖猪骨
简介：
将花胶、玉竹与猪骨一起顿成一锅浓浓的猪骨汤，不仅能很好的保留花胶的营养，还能起到润肤美颜的功效，常期喝还能改善冬季皮肤干燥缺水的症状。冬季正是进补的好时候，喝上一碗浓浓的花胶玉竹猪骨汤自然是极好的！
花胶炖猪骨 所需材料
- 猪骨：250克
- 花胶：40克
- 玉竹：20克
- 干淮山：20克
- 薏米：20克
- 蜜枣：适量
- 生姜：适量
步骤详解
1
花胶用清水浸泡2-5个小时，捞起放入锅里加入姜片，焯水5-8分钟。
2
将焯水的花胶切成小段。
3
取一锅水，加入姜片和猪骨焯水。
4
另取一锅清水，倒入玉竹、淮山、猪骨、薏米、文火炖2个小时。
5
倒入花胶和蜜枣炖煮10分钟。
6
放盐搅拌均匀后即可起锅。
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