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鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）
简介：
一道快手小炒，事先提前将虾仁腌制入味即可，很适合老人孩子食用
鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋） 所需材料
- 金针菇：250克
- 虾仁：200克
- 笨鸡蛋：三个
- 葱花：若干
- 姜末：若干
- 黑椒：少许
- 料酒：少许
步骤详解
1
起油锅，将提前腌制好的虾仁脱生
2
金针菇洗净切小段，鸡蛋打散成鸡蛋液
3
起油锅煎蛋
4
起油锅下金针菇翻炒
5
倒入炒好的虾仁和鸡蛋翻炒
6
加盐，糖，黑椒粉，鸡精
7
淋少许葱花出锅
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