蒜蓉辣椒酱
简介：
蒜香浓郁，辣味清新，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。
蒜蓉辣椒酱 所需材料
- 朝天椒：半斤
- 姜：一坨
- 蒜：半斤
- 盐：适量
- 白砂糖：适量
步骤详解
1
姜去皮切成片。
2
把蒜头用温水泡大概半个小时再剥。
3
朝天椒洗净去蒂，切成两半去籽。
4
姜蒜放入料理机里打碎。
5
把朝天椒放到搅拌机里打碎。
6
打碎的辣椒和姜蒜装入碗里加盐搅拌均匀，再加糖搅拌均匀，然后放入高度的白酒。最后用保鲜膜盖上，在室温下放一天就可以吃了。
热门推荐
