油泼卷心菜
简介：
卷心菜不可以煮的时间太长，不然做出来就不好吃了。
油泼卷心菜的时候，油温不可过高。
油泼卷心菜 所需材料
- 卷心菜：半个
- 油：五汤匙
- 盐：一汤匙
- 辣椒面：两汤匙
- 鸡精：一汤匙
- 醋：两汤匙
- 味极鲜：一汤匙
步骤详解
1
准备食材：卷心菜半个。
2
把卷心菜用刀切成方块，放盆里备用。
3
给锅里加入凉水，开大火烧开，把卷心菜放开水里焯熟。
4
给盆里倒入凉水，把焯好的卷心菜用凉水冲几遍。
5
控干卷心菜的水分，给里边加入盐，辣椒面，鸡精，醋，味极鲜，锅里倒油，油温升高后把油泼到辣椒面上，搅拌均匀后，即可盛入盘子里食用。
6
油泼卷心菜成品图。
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