旺仔小馒头
简介：
旺仔小馒头 所需材料
- 马铃薯淀粉：130克
- 奶粉：25克
- 低筋面粉：25克
- 糖粉：30克
- 蛋液：70克
- 黄油：25克
- 泡打粉：2克
步骤详解
1
准备食材。
2
把鸡蛋和糖粉倒入碗中，搅拌均匀。
3
黄油软化后倒入蛋液中，搅拌均匀。
4
把低筋面粉，奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉过筛后放入盆中。
5
搅拌均匀。
6
把蛋液倒入混合的粉中。
7
揉成面团。
8
擀成片，切细条。
9
切成小丁儿，揉圆。
10
烤盘上铺上一层锡纸活油纸，揉好后放入烤盘上，间隔码放，用喷壶细细的喷上一点儿水。预热烤箱180度。
11
放入预热好的烤箱中，中层，12分钟（以自家的烤箱而定），看表面有金黄色即可。
12
出炉了。
13
装一缸。
14
再来一碗。
15
摆拍。
16
来张近照。
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