双色麻花卷
简介：
1，糖根据喜好放，颜色也可以自行发挥想象
2，天冷年发酵的慢，我是用电暖宝帮助发酵，缩短时间，基本上2个小时就发酵好了
3，正好以后要经常翻花卷，防止下面有水蒸气让花卷变粘
双色麻花卷 所需材料
- 面粉：300克
- 可可粉：20克
- 白糖：两勺
- 酵母：适量
步骤详解
1
准备两份面粉，一份普通面粉，一份普通面粉和可可粉
2
参有可可粉的一份，放两勺白糖，酵母用35度左右的温水溶解，倒入面粉中
3
先用筷子搅拌，然后用手揉成面团，保鲜膜包好发酵
4
同样35度左右温水溶解酵母倒入全白面的碗中
5
先用筷子搅拌，然后用手和成面团，保鲜膜包好发酵
6
拨开面团，里面呈蜂窝状，发酵完成
7
分别把两个排空空气，揉光滑，醒10分钟
8
均匀的切成几块
9
各取一块搓成长条
10
两手到方向拧紧
11
重复上面的步骤，再次对折，到方向拧成麻花
12
全部做好以后，上锅蒸20分钟，关火后焖蒸2分钟
13
巧克力味儿十足的麻花卷！
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