冬瓜肉圆汤
简介：
冬瓜煮久点，肉圆子加定粉和色拉油会很嫩
冬瓜肉圆汤 所需材料
- 冬瓜：400克
- 瘦肉：150克
- 油盐：少许
- 葱姜：少许
- 料酒，定粉：少许
步骤详解
1
冬瓜去皮洗净沥干
2
切片准备
3
瘦肉洗净剁碎，加点盐，料酒，定粉腌制一会
4
锅油热，倒入冬瓜翻炒，直到色变
5
倒入适量开水烧开
6
煮一会，关小火，在肉圆子里加入点色拉油顺方向搅拌，用筷子下肉圆子
7
再次煮开，调味，撒点葱花
8
装盘
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