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红枣水

简介:

1.开小火煮的时候注意火力,可以让水滚动的状态。

2.枣子可以一起吃也可以打成枣泥。

3.蛋我一口气吃了两个,真的超级好吃。

4.补血佳品。

红枣水 所需材料
  • 红枣:适量
  • 鸡蛋:4个
  • 冰糖:适量
步骤详解
1
红枣泡水,泡枣的水后来一起倒进锅里
2
去核,刀子在核边切下不要切断在绕核的位置切更容易去核
3
加入适量的水,看个人喜欢煲个几碗吧,不过如果红枣太少也不要倒入太多水,那样红枣味会没那么足
4
连枣一起大火煮滚,后转中火,直到水滚得不太厉害的时候慢慢加入蛋,不要扔进去,拿勺子慢慢放进去
5
我是用小火煲了两个多小时吧,其实一个来小时就可以了,满屋子飘着红枣的香气阿,加入适量冰糖,自己尝着觉得味道可以就好了。
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