沙锅煲鸡汤
简介：
把所有调料放到鸡肚子里后把鸡爪放到鸡肚里去，这样喝汤时调料就不会跑到鸡汤中了。
沙锅煲鸡汤 所需材料
- 童子鸡：1只
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 干枸杞子：适量
- 超市买的炖鸡料：1包
- 姜片：2片
- 桔皮：1小块
- 干芹归：2根
- 花椒：适量
步骤详解
1
把鸡洗干净后，把鸡料包，姜片，花椒，桔片，1勺盐放入鸡肚内，把鸡爪放进鸡肚里不让调料跑出来，放入洗好的干枸杞子，芹归后加适量的凉水后开始炖鸡。
2
盖子盖好后大火烧开煮2分钟，后调小火炖。
3
炖大约半小时后，把鸡翻个身后继续盖上盖孑炖半小时。
4
鸡汤全程大越炖了1个小时左右小好了。
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