番茄鸡蛋汤
简介：
♡鸡蛋倒入去的时候，要用另一只手在锅里一边搅拌一边倒，可预防煮出来的蛋液结块。
番茄鸡蛋汤 所需材料
- 鸡蛋：2个
- 番茄：1个
- 水：适量
- 料酒：1茶匙
- 盐：适量
- 花生油：适量
- 葱花：适量
- 姜丝：少许
步骤详解
1
准备好食材。
2
锅里倒入适量水，加入姜丝煮开。
3
煮水期间，将番茄洗干净切块。
4
鸡蛋打碗里，放入料酒跟盐。
5
用筷子打成蛋液。
6
水开后，将番茄倒进去，加入少许花生油中火煮15分钟左右。
7
带番茄煮得有点烂，倒入鸡蛋液煮一两分钟。
8
加入葱花，关火。
9
调入食盐，搅拌均匀。
10
装碗食用。
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