薏米莲子银耳羹
简介：
1.莲子、银耳、红豆和薏米需要提前泡发
2.我选用电高压锅，如果用普通高压锅煮，在上汽后转小火煮40-50分钟即可
3.这款羹我选用蜂蜜调味，蜜蜂放入时温度不能太高，否则破坏蜂蜜的营养。如果没有蜂蜜，可以在打开锅的时候乘热将冰糖放入，充分搅匀
4.所用材料大概是4-6人量，根据个人喜好和口味选择和添加
薏米莲子银耳羹 所需材料
- 薏米：40-50g
- 莲子：100g
- 红豆：50g
- 银耳：一大朵
- 红枣：6-8颗
- 蜂蜜（或者冰糖）：适量
步骤详解
1
将莲子和银耳用冷水浸泡半天
2
将红豆和薏米用冷水浸泡半天
3
将所有材料洗净，放电高压锅中，加入适量的水
4
盖上锅盖，将电高压锅调制“豆类”键，煮至自动减压熟透
5
装出，待温度至60-70度左右，加入适量的蜂蜜拌匀即可！
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