什锦菌菇豆嘴汤
简介：
如果没有砂锅烹煮，也可以用铁锅代替。
什锦菌菇豆嘴汤 所需材料
- 香菇：45克
- 金针菇：60克
- 蟹味菇：70克
- 白玉菇：60克
- 黄豆嘴：100克
- 鲜鸡汁：少量
- 盐：2克
- 水：2L
步骤详解
1
各菌菇去根洗净，香菇表面切几刀方便入味，豆嘴洗净。
2
砂锅中加入2L水，将菌菇及豆嘴放入。
3
中火烧开，注意观察别溢锅。
4
开锅后，转小火慢煲，中间开盖观察水位情况。
5
约煲煮40分钟左右时，加入鲜鸡汁、盐，调味。
6
再继续煲5分钟，停火。
7
盛到汤碗里，趁热乎喝一碗全身舒畅哇！
8
再摆个碗，跟朋友一起分享！
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