双皮奶
简介:
还可以放别的水果,比如芒果,味道一样的好吃哦!
双皮奶 所需材料
- 全脂牛奶:250 克
- 鸡蛋清:2 个
- 糖:适量
- 蓝莓酱:少许
- 香蕉:少许
- 草莓:少许
步骤详解
1
把牛奶倒入锅里烧热,不用烧开。
2
倒入两个小碗里放凉
3
鸡蛋打散用蛋清放糖搅拌均匀
4
放凉的牛奶倒入蛋清碗里,要慢慢倒,不要把奶皮一起倒入哦
5
奶皮留碗底
6
蛋清和牛奶搅拌均匀,过滤一下
7
倒回小碗里
8
用保鲜膜包好
9
放入锅里蒸20分钟左右
10
把蒸好的双皮奶拿出来放凉
11
放入香蕉片,草莓,和蓝莓酱即可
12
成品图,
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