柠檬不能和什么一起吃

柠檬在食用时，需要注意避免与以下几种食物一同摄入，以保证营养吸收和身体健康：1.海鲜：如螃蟹、海虾、海参等，因为柠檬中的果酸会使海鲜中的蛋白质凝固，同时与钙结合形成不易消化的物质，不仅降低营养价值，还可能引起肠胃不适。2.牛奶：牛奶中的蛋白质和钙质与柠檬中的果酸相遇后，可能会降低营养物质的活性，产生不易人体吸收的物质，增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀等症状。3.胡萝卜：胡萝卜中的抗坏血酸酵酶会破坏柠檬中的维生素C，影响营养吸收。