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鱼胶的功效及吃法

2024-05-31 19016次浏览

病情描述:

我这两天老是食欲不振,医生说可以吃些鱼胶来缓解,想问医生,鱼胶的功效及吃法有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鱼胶,作为一种营养丰富的食材,其功效多样且显著。1.鱼胶富含蛋白质,含量高达82.4%,能有效补充人体所需营养,增强体力和免疫力。2.鱼胶富含胶原蛋白,有助于改善皮肤弹性,延缓衰老,实现美容养颜。3.鱼胶还具有活血补血、止血御寒、改善胃肠道功能等多种功效,适用于体质虚弱、精神疲劳等人群。在食用方法上,鱼胶多样且便捷。可以直接泡水后食用,也可以泡茶、煮汤或加入糖水、果汁等食品中,制成布丁、果冻等甜点。不同的食用方式能带来不同的口感和营养体验,满足个人喜好和需求。

2024-05-31 09:45

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