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吃海鲜喝什么酒

2021-11-30 6254次浏览

病情描述:

我老公喜欢吃海鲜,但是这个需要配啤酒才好吃,请问吃海鲜喝什么酒好?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

吃海鲜可以喝白酒或者是干白葡萄酒,因为海鲜性寒,而白酒性烈,具有一定的杀菌作用,干白葡萄酒具有杀菌和去腥双重作用,在吃海鲜的同时可以吃些醋和蒜,对腹泻有一定的预防作用。

避免喝啤酒,海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的嘌呤和苷酸,而啤酒含有维生素B1,能够分解嘌呤和苷酸,会导致血液中的尿酸迅速增高,尿酸不能及时排出,容易引起痛风。

2021-11-30 10:44

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