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海鲜不能和什么一起吃

2024-07-13 151次浏览

病情描述:

我住在沿海地带,就能吃到很多的海鲜,但是还是怕海鲜与其他事物搭配在一起不能吃的情况。想问医生,海鲜不能和什么一起吃?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

海鲜与某些食物一起食用时可能引发不适或消化问题。海鲜含有丰富的蛋白质和矿物质,与含有大量草酸的食物,如菠菜和芹菜同食,可能影响钙质的吸收,导致营养不均衡。海鲜与富含维生素C的食物,如柑橘类水果,也应避免同时食用,因为维生素C会与海鲜中的某些矿物质发生反应,可能导致中毒或过敏反应。海鲜与酒精同食可能增加肝脏负担,对消化系统产生刺激,甚至引发消化不良。奶制品和海鲜的组合也可能引起一些人胃肠不适,在消化过程中可能产生不必要的酸碱反应,导致腹胀或腹痛。海鲜和富含铁质的食物如红肉同食,可能影响铁的吸收效果。

2024-07-13 11:55

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