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苦菊的功效与作用

2024-05-30 10282次浏览

病情描述:

我自己眼睛近视有点高,平常经常用眼,听说苦菊对眼睛好,想问医生,苦菊的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
赵海明副主任医师

四川省人民医院

苦菊,作为一种常见的蔬菜,不仅口感独特,还具有一定的药用价值。它富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、消炎抗菌的功效。 苦菊可以作为食材加入日常饮食中,例如炒菜、炖汤等。在烹饪时,可以适量加入苦菊,既能增添菜肴的口感,又能发挥其清热解毒的作用。此外,苦菊也可以凉拌或生吃,以保持其营养成分的完整性。请注意,虽然苦菊具有一定的药用价值,但并不能替代药物治疗。如有身体不适,请及时就医。同时,对于苦菊过敏的人群,应避免食用。

2024-05-30 14:30

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