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胃溃疡可以吃山药吗

2024-09-26 108次浏览

病情描述:

想吃山药了,胃溃疡患者可以吃山药吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

胃溃疡患者可以吃山药,但要适量摄入。

山药是一种营养丰富、易于消化的食物,其含有丰富的营养物质,如淀粉质、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等,具有一定的养胃作用。其中的淀粉质和蛋白质有助于提供能量和修复受损组织。而且,山药中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于改善便秘症状。此外,山药中的黏液物质还可以保护胃肠道黏膜并起到润滑作用,有助于缓解胃溃疡带来的不适。

同时,山药中的黏液质能够形成一层保护膜,覆盖在胃黏膜表面,有助于减轻胃酸对胃壁的直接刺激,对胃溃疡患者而言,适量食用山药是有好处的。但是胃溃疡患者不要过量食用山药,以免增加胃部消化负担。建议采用蒸、煮等温和的烹饪方法,避免油炸或加入过多调料,同时,胃溃疡患者还应避免食用辛辣、刺激性食物,以免加重病情。

2024-09-26 09:21

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