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什么不能和红薯一起吃

2024-08-30 330次浏览

病情描述:

我在饮食方面还是挺注意的,比较注重养生的方面,也担心食物会刺激到肠胃的问题,自己很喜欢吃红薯,想问下不能和红薯一起吃

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

不要与红薯同食的食物:

1.柿子:红薯与柿子同食,柿子中的鞣酸可能与红薯中的成分反应,影响消化。

2.西红柿:西红柿含有大量的胶质和可溶性收敛剂等成分,这些物质可能与红薯中的糖分结合,形成不易消化的物质,对胃部造成负担。

3.酒类:红薯富含淀粉,食用后会增加胃酸分泌,而酒精会刺激胃黏膜,两者结合可能导致胃部不适,加重肝脏负担。

4.高蛋白食物:红薯不宜与高蛋白食物如豆制品、牛奶等大量同食,因为红薯中的糖分在胃肠道发酵时会产生大量的二氧化碳气体,如果同时摄入大量蛋白质,可能会加重肠胃负担,引起腹胀、消化不良等症状。

2024-08-30 14:31

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