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吃水煮豆腐会发胖吗

2024-08-13 300次浏览

病情描述:

最近我一直在减肥,突然想吃水煮豆腐,请问吃水煮豆腐会发胖吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

吃水煮豆腐是否会导致体重增加,主要取决于个人的总体热量摄入和消耗情况。豆腐本身是一种低脂肪、低热量且富含蛋白质的食物,有益于控制体重和保持健康。

吃水煮豆腐通常不会发胖。这是因为水煮豆腐的热量并不高,每100克水豆腐大约含有87千卡的热量,主要由蛋白质提供。豆腐中的蛋白质含量高,且属于优质蛋白质,人体消化吸收率较高。同时,豆腐中的脂肪含量不高,且不含胆固醇。水煮豆腐还能增加身体的饱腹感,有助于控制饮食量,进一步减少发胖的风险。但是,如果在一天中的总热量摄入超过身体所需,即使是吃健康的食物如水煮豆腐,也可能导致体重增加。

2024-08-13 13:41

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